id="top" class="post-template-default single single-post postid-5453 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыДомашний гречневый хлеб без глютена

Домашний гречневый хлеб без глютена

Гречневый хлеб – это нужный и безглютеновый продукт, совершенно подойдет для рациона худеющих и людей с аллергией на глютен, ну и просто для тех, кто смотрит за своим питанием.

Ингредиенты для «Домашний гречневый хлеб без глютена»:

  • Мука гречневая
    (Количество муки быть может у всех различное, смотрите по смеси теста)

    300 г
  • Вода

    350 мл
  • Сахар

    2 ч. л.
  • Дрожжи

    20 г
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Масло растительное

    2 ст. л.
  • Уксус
    (я брала яблоковый)

    1 ст. л.
  • Соль

    1 ч. л.

 

Рецепт «Домашний гречневый хлеб без глютена»:

 

 

К теплой воде добавляем сахар, раскрошим дрожжи и оставим на 10 минут, чтоб дрожжи активировались. В маленькую мисочку вбиваем яичка, разболтаем их вилкой, добавим подсолнечное масло, размешаем. В миску просеиваем 250 гр гречневой муки, добавим соль и вливаем яичную смесь и дрожжевую.

 

 

Размешиваем тесто и если необходимо подсыпаем муку, оно обязано получится как влажный песок, у меня ушло муки в полном количестве 300-320 гр.

 

 

Помешаем еще ложкой тесто минутки 3 и выкладываем его в форму для выпечки хлеба. Её я смазала подсолнечным маслом. Накрываем пленкой и полотенцем и оставляем для подъема в теплое пространство без сквозняков на 1-1,2 часа.

 

 

Запекаем хлеб в разогретой до 220 градусов духовке 35 минут. Если у вас очень выпекает духовка, запекайте при 200 градусах. Готовый хлеб достаем из формы и даем ему остыть. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика