Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Домашняя вареная сгущенка
Девчонки, по бессчетным просьбам добавляю рецепт домашней вареной сгущенки. Она выходит весьма смачная и густая!
Ингредиенты для «Домашняя вареная сгущенка»:
- Молоко
—
1 л - Сахар
—
400 г - Сода
—
1 щепот.
время изготовления: 80 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1952.5 ккал
белки
28.8 г
жиры
5.2 г
углеводы
449.3 г
100 г блюда
ккал
135.6 ккал
белки
2 г
жиры
0.4 г
углеводы
31.2 г
ВидеоРецепт «Домашняя вареная сгущенка»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Непременно берём кастрюлю с толстым дном, чтоб сгущенное молоко не пригорела.
Добавляем один литр молока, жирностью 3,2%.
Далее добавляем сахар, перемешиваем и отправляем на огнь.
Я ставлю кастрюлю на небольшую конфорку.
Включаю наибольший огнь и помешиваю до растворения сахара.
Как молоко закипит, добавляю соду на кончике ножика. на данный момент необходимо повсевременно помешивать, чтоб сода перикипела.
У меня на это уходит приблизительно пару минут.
Далее делаю огнь чуток гораздо меньше и оставляю далее кипеть, временами помешивая.
Спустя 40 минут, молоко начинает поменять цвет и интенсивно бурлит.
Делаю огнь чуток гораздо меньше и снова оставляю кипеть.
Повсевременно помешивать не нужно, основное чтоб был не мощный огнь, чтоб молоко не убежало.
Прошел 1 час и 10 минут, делаю малый огнь и уже повсевременно помешивая довариваю ещё приблизительно 10 минут.
Сгущенное молоко готова.
Варилась она у меня 1 час и 20 минут.
Вы ориентируйтесь не на время, а на густоту сгущенки, потому что кастрюля и плитка у всех различная.
Смесь приблизительно похожа на водянистую манную кашу.
Она не обязана быть очень водянистая как молоко, и не очень густая.
на данный момент я отправляю сгущенку на балкон до полного остывания.
Сгущенное молоко остыла, и вот таковая густая она выходит.
По этому рецепту у меня постоянно выходит 600 г. сгущенки.
Пробуйте готовить, оставляйте отзывы и до связи в комментах)
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
