Десерт Лимонные пирожные

Десерт Лимонные пирожные

Вкусный лимонный десерт

Ингредиенты для «Десерт Лимонные пирожные»:

Лимонный крем

• Желток яичный—
  4 шт
• Сок лимонный—
  120 мл
• Масло сливочное—
  60 г
• Сахар—
  110 г
• Крахмал—
  5 г
• Цедра лимона—
  1 шт
• Желатин—
  10 г

Тесто

• Яйцо куриное—
  3 шт
• Сахар—
  100 г
• Сок лимонный—
  1 ст. л.
• Вода—
  4 ст. л.
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  150 г
• Разрыхлитель теста—
  10 г
• Цедра лимона—
  1 шт

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2176.6 ккал

белки

64.8 г

жиры

101.7 г

углеводы

342 г

100 г блюда

ккал
234 ккал
белки
7 г
жиры
10.9 г
углеводы
36.8 г

ВидеоРецепт «Десерт Лимонные пирожные»:

По шаговый Рецепт приготовления. Десерт Лимонные пирожные

1. Приготовить лимонный крем:

Соедините в сотейнике желтки, лимонный сок, сливочное масло, сахар, крахмал, цедра 1 лимона.

Установите на небольшой огонь.

Готовить при постоянном помешивании до загустения.

Снимите крем с огня.

Пропустите через сито.

Накройте емкость с кремом пленкой и в холодильник на 2 часа.

2. Приготовить тесто:

Отделите белки от желтков.

Взбить белки со щепоткой соли, постепенно добавляя 50 г сахара.

Взбить желтки с 50 г сахара в пену, постепенно добавляя воду и сок лимона.

Аккуратно введите белки в желтки.

Добавить муку и разрыхлитель (перемешать)

Добавить цедру 1 лимона. (перемешать)

Формочки смазать растительным маслом и распределить тесто по подготовленным формам. (заполнить 12 формочки)

Выпекайте 25-30 минут (180 °C).

3. Желатин разбавить с водой (4-5 ст. л.) и оставить для набухания.

Набухший желатин растопить на водяной бане.

Постепенно добавить растопленный желатин к лимонному крему.

4. Формочки смазать растительным маслом.

На дно каждой формочки выложите 2 ст. л. крема.

Аккуратно поместите сверху бисквитные заготовки.

В холодильник. на 1.5 часа.

ПРИЯТНОГО аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты

здесь:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник