id="top" class="post-template-default single single-post postid-5096 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыЧахохбили с курицей

Чахохбили с курицей

Чахохбили — блюдо грузинской кухни, весьма колоритное, пряное, смачное! Готовится стремительно и без заморочек. Обычный и уже мало приевшийся вкус курицы тут совершенно не выяснить благодаря благоуханному букету специй! Все аспекты изготовления можно поглядеть в видео.

Ингредиенты для «Чахохбили с курицей»:

  • Курица

    1.5 кг
  • Лук репчатый

    3 шт
  • Масло сливочное
    (для жарки)

    40 г
  • Вино белоснежное сухое

    100 мл
  • Томаты в своем соку

    400 г
  • Перец болгарский

    1 шт
  • Аджика

    1 ч. л.
  • Хмели-сунели

    1 ч. л.
  • Перец темный

    по вкусу
  • Соль

    по вкусу
  • Сахар

    1 ч. л.
  • Чеснок

    4 зуб.
  • Орешки грецкие

    2 ст. л.
  • Базилик
    (сушеный)

    1 ч. л.
  • Зелень

    20 г
  • Кориандр

    1 ч. л.
  • Мята

    0.5 ч. л.
  • Масло растительное
    (для жарки)

    3 ст. л.

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

 

Рецепт «Чахохбили с курицей»:

1. Обжарить куски курицы до румяной корочки.
2. Добавить к курице по очереди овощи — лук, перец.
3. Влить вино, кипятить 3-4 минутки.
4. Добавить томаты, соль, сахар, все специи, аджику. Тушить 20-25 минут.
5. В конце добавить размельченные чеснок, зелень, грецкие орешки. Довести до кипения и выключить печку.
6. Отдать настояться 10 минут.
ПРИМЕЧАНИЯ: Готовить это блюдо лучше в глубочайшей посуде. Весьма смачно и в прохладном и в жарком виде.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рулет "Оригинальный"

Рулет «Оригинальный»

Сливочный крем присваивает рулету нежность, а арахис — особенную ноту. В совокупы выходит гармонический вкус. Весьма ...

Лучшие рецепты на выходные (выпуск 21)

Лучшие рецепты на выходные (выпуск 21)

Выходные — хорошее время приготовить смачные блюда, на которые в будни не хватает времени. Свинина, тушенная ...

Яндекс.Метрика