Булочки для гамбургеров

Булочки для гамбургеров

Благоуханные, мягенькие, смачные булочки с кунжутом для гамбургеров.

С этими булочками ваш гамбургер будет безупречный, вкуснее, чем в Макдональдсе!

Ингредиенты для «Булочки для гамбургеров»:

Опара

1. Молоко

   —
   100 мл

2. Сахар

   —
   1 ч. л.

3. Дрожжи(8 гр сухих)
   —
   20 г

4. Мука пшеничная

   /

   Мука

   (4 ст.л.)
   —
   50 г

Тесто

1. Напиток

   (можно нейтральный йогурт)
   —
   250 г

2. Масло подсолнечное

   —
   2 ст. л.

3. Соль—
   1 ч. л.

4. Мука пшеничная

   /

   Мука

   —
   450 г

5. Яичко куриное—
   1 шт

6. Кунжут

   —
   2 ст. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
2609.89 ккал
белки
86.535 г
жиры
68.515 г
углеводы
416.111 г

100 г блюда

ккал
254.87 ккал
белки
8.45 г
жиры
6.69 г
углеводы
40.64 г

ВидеоРецепт «Булочки для гамбургеров»:

По шаговый Рецепт приготовления.Булочки для гамбургеров

Для опары раскрошить дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, муку, отлично размешать и бросить на 10-15 минут, чтоб дрожжи активировались.

Опосля этого добавляем в опару напиток либо нейтральный йогурт.

Если вы добавляете напиток, то можно в него добавить 1/3 ч. л. соды, чтоб он не отдал кислинку и размешать.

Добавляем подсолнечное масло, соль, все размешаем.

Равномерно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.

Тесто выходит мягкое, липнущее к рукам, так и обязано быть.

Нам необходимо помесить его минут 5, чтоб не очень липло, можно на руки налить мало растительного масла.

Смазываем миску растительным маслом, выкладываем тесто и оставляем на 45 минут для подъема.

Когда тесто подойдет, обомнем его.

Я пекла 12 булочек, для этого я взвесила тесто, у меня вышло 907 гр, и отрезала кусок и взвешивала приблизительно по 70-75 гр.

Сформировывала шарик и выкладывала на противень застеленный пергаментной бумагой.

Сформированные булочки мало приплюснем рукою, накроем полотенцем и оставим ещё на расстойку на 30 минут.

Яичко взобьем вилочкой и смажем подошедшие булочки.

При желании посыпаем семечками кунжута.

Оставим ещё на 5 минут и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Булочки получаются мягенькие и нежные, непревзойденно подступают для гамбургеров, можно созодать детям в школу на перекус.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник