ГлавнаяПервые блюдаБорщиБорщ с грибами дореволюционный рецепт

Борщ с грибами дореволюционный рецепт

Борщ с грибами дореволюционный рецепт

Борщ с грибами дореволюционный рецепт

Постный борщ с грибами по книжке рецептов издания 1916 года. Этот борщ я готовила уже не раз, выходит постоянно смачно, не глядя на то, что в нем нет обычных нам товаров для борща, а конкретно картофеля и моркови.

Так же весьма смачно выходит, если добавить в таковой борщ не свежайшую, а кислую капусту.

Ингредиенты для «Борщ с грибами дореволюционный рецепт»:

  1. Грибы
    (белоснежные сухие)

    100 г
  2. Свекла
    (5-8 шт.)

    500 г
  3. Капуста белокочанная
    (ил кислая)

    250 г
  4. Лук репчатый

    2 шт
  5. Мука пшеничная
    (с горкой)

    1 ст. л.
  6. Масло растительное

    100 мл
  7. Томатная паста

    100 г
  8. Соль

    по вкусу
  9. Перец темный

    по вкусу
  10. Лист лавровый

    по вкусу
  11. Уксус

    по вкусу

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


1318.3 ккал

белки


26.7 г

жиры


82.8 г

углеводы


122.2 г

100 г блюда

ккал
109 ккал
белки
2.2 г
жиры
6.8 г
углеводы
10.1 г

 

ВидеоРецепт «Борщ с грибами дореволюционный рецепт»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Шаг 1

Залив белоснежные сухие грибы тёплой водой, отлично помыть их, сложить в кастрюлю, залить прохладной водой, как заливается мясо для бульона, поставить все это вариться в закрытой кастрюле, пока грибы не станут мягенькими.

Соль прибавляется в конце.

Шаг 2

В то время, пока варятся грибы, капусту и свёклу пассеровать на растительном масле.

Добавить к сиим продуктам томатную пасту, перец и лавровый лист.

Шаг 3

Грибы вытащить и измельчить, а в грибной бульон долить воду, опосля того как все закипит добавить свёклу с капустой.

На освободившуюся сковороду вылить масло и обжарить лук с грибами.

Добавить муку, все перемешать и выслать все в борщ.

По желанию добавить уксус по вкусу.

Перемешать и готовить под крышкой 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Салат с крабовыми палочками и фасолью

Особенный салат с крабовыми палочками и консервированной фасолью. Готовить таковой салат просто и просто. Рецепт ...

Голландские вафли с медом или варенной сгущенкой

Голландские вафли с медом или варенной сгущенкой

Голландские вафли с медом, карамелью или варенной сгущенкой. Сладкие смачные с чашечкой благоуханного кофе. Сейчас ...

Яндекс.Метрика