Блинчики из муки зеленой гречки
Готовим смачные и полезные тоненькие блинчики из муки зеленоватой гречки.
Если вы не едите блинчики из пшеничной муки, это не повод отказывать для себя в наслаждении полакомиться ими.
Тем наиболее, когда у нас Масленица! лучше всего эти блинчики употреблять с соленой внутренностями, потому что у их находится узкий
Ингредиенты для «Блинчики из муки зеленой гречки»:
Мука гречневая
(мука зеленоватой гречки!!!)
—
1 стак.Крахмал кукурузный
—
2 ст. л.- Молоко—
500 мл Яичко куриное
—
2 шт- Соль—
0,5 ч. л. - Сахар—
2 ч. л. Масло растительное
—
3 ст. л.
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1622.1 ккал
белки
46.2 г
жиры
59.2 г
углеводы
225.4 г
100 г блюда
ккал
180.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.6 г
углеводы
25 г
ВидеоРецепт «Блинчики из муки зеленой гречки»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Яичка мало размешаем венчиком, добавляем соль, сахар, вливаем мало молока, приблизительно 100 мл, размешаем.
Всыпаем крахмал и муку равномерно, отлично размешивая, чтоб не было комочков.
Муку из зеленоватой гречки не путайте с обыкновенной гречневой мукой.
Из гречневой муки блинчики без прибавления пшеничной не получатся, они будут разваливаться, а в муке зеленоватой гречки при соединении с жидкостью выделяется слизь, которая отлично связывает тесто и с нею можно выпекать блины, оладьи, незатейливые кексы.
Когда вмешали всю муку вливаем равномерно молоко, размешивая, у нас получится однородное тесто.
Густоту сможете регулировать сами, желаете потолще блины лейте меньше молока и напротив.
В конце вливаем растительное масло и перемешаем.
Тесто оставляем постоять 30 минут.
Когда тесто постояло, отлично перемешаем его и лучше перед тем как вливать на сковороду всякий раз размешивать.
На раскалённую сковороду выливаем пол половника теста и жарим блины как обыденные.
Блинчики отлично переворачиваются, поджарить их просто.
Подаем с хоть какой внутренностями, на мой вкус
Я размяла сыр фету с зеленью, добавила мало сметаны и сделала намазку.
Приятного аппетита! С Масленицей!
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Посмотрите другие записи рецептов:
Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru