id="top" class="post-template-default single single-post postid-3457 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСолянка с копченостями

Солянка с копченостями

Это традиционный рецепт солянки, кроме мясного набора. Никой картошки, риса и перловки... Лишь, тот, уникальный вкус.

Ингредиенты для «Солянка с копченостями»:

  • Вода

    2 л
  • Ребра
    (Копчёные)

    3 шт
  • Огурец соленый
    (Средние)

    6 шт
  • Лук репчатый
    (Средняя)

    1 шт
  • Томатная паста

    120 г
  • Рассол

    120 мл
  • Сосиска
    (Молочные)

    2 шт
  • Колбаски
    (Охотничьи)

    2 шт
  • Буженина

    200 г
  • Маслины

    180 г
  • Каперсы

    70 г
  • Лимон
    (Долька для подачи)

    1 шт
  • Зелень

    1 пуч.

Время изготовления: 40 минут

Количество порций: 6

 

Рецепт «Солянка с копченостями»:

1. Варим бульон на ребрышках около 1 часа.
2. Тушим огурцы и лук до мягкости с добавлением томатной пасты и рассола.
3. Нарезаем мясные продукты: сосиски, колбаски и буженину.
4. Собираем солянку. Добавляем тушёную смесь, мясные продукты, маслины, каперсы, зелень.
5. Варим ещё 3 минутки.
6. Даем настояться 15-20 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Клубнично-творожный десерт «Освежающий»

Клубнично-творожный десерт «Освежающий»

В летнюю пору в жару охото чего-то легкого и нежирного. Этот освежающий клубнично-творожный десерт как ...

Сливочное мороженое

Сливочное мороженое

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт смачного сливочного мороженого, как в детстве) Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика