id="top" class="post-template-default single single-post postid-4543 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыСдобный рулет с шоколадом-завитушка

Сдобный рулет с шоколадом-завитушка

Давайте приготовим весьма смачный сдобный рулет с шоколадной прослойкой и абрикосовым повидлом. У рулета весьма увлекательная формовка. Таковой рулет отлично подойдет как на торжественный стол, так и просто к чаю.

Ингредиенты для «Сдобный рулет с шоколадом-завитушка»:

  • Молоко

    350 мл
  • Масло сливочное

    50 г
  • Дрожжи

    1 ч. л.
  • Сахар

    100 г
  • Яичко куриное

    1 шт
  • Соль

    1 щепот.
  • Ванилин

    по вкусу
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    600 г
  • Шоколад черный

    100 г
  • Повидло
    (абрикосовое)

    150 г

 

Рецепт «Сдобный рулет с шоколадом-завитушка»:

 

 

В теплое молоко добавляем сахар, яичко, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.

 

 

В просеянную муку добавляем дрожжи.

 

 

Постепено добавляем муку.

 

 

Замешиваем тесто.

 

 

Накрываем чашечкой и даем отдохнуть 10 минут. И вымешиваем тесто 10 минут.

 

 

Выкладываем тесто в миску и даем подойти 1 час.

 

 

Тесто раскатываем в пласт, шириной 1 см.

 

 

Смазываем растопленным шоколадом.

 

 

Одну сторону теста складываем к середине.

 

 

Накрываем иной стороной теста.

 

 

Складываем верхную часть теста к середине.

 

 

Накрываем нижней частью.

 

 

Раскатываем в прямоугольник по размеру противеня.

 

 

Разрезаем на полосы шириной 1,5 см.

 

 

Скручиваем полосы в спиральки.

 

 

Выкладываем на противень плотно друг к другу. Оставляем на 20 минут на растойку.

 

 

Выпекаем при 180 градусах 20 минут.

 

 

Еще жарким переворачиваем при помощи другого противеня.

 

 

Еще теплым смазываем повидлом.

 

 

При помощи пергамента сворачиваем в рулет. Даем на сто процентов остыть.

 

 

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Куриные рулеты с ветчиной и сыром

В этом рецепте рулетов я использую необыкновенную составляющую — омлет. Он дает увлекательный вкус, а так ...

Кекс «Вишня в шоколаде»

Кекс «Вишня в шоколаде»

Традиционное сочетание вишни и шоколада. Незамудреный рецепт, просит минимум времени и товаров. Ягоды можно добавить ...

Яндекс.Метрика