id="top" class="post-template-default single single-post postid-2671 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыРулетики из хека

Рулетики из хека

Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления весьма ласковых рулетиков из хека!

Ингредиенты для «Рулетики из хека»:

  • Хек
    (3 шт филе)

    3 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Лук репчатый
    (у меня 12 огромного, или 1 средняя)

    0.5 шт
  • Сыр жесткий

    50 г
  • Масло сливочное

    30 г
  • Укроп
    (маленькой пучок)
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Специи
    (к рыбе)

    по вкусу
  • Сок лимоновый

    1 ст. л.
  • Масло растительное
    (для смазывания формы)

    1 ч. л.

 

Рецепт «Рулетики из хека»:

 

 

Филе хека промываем, обсушиваем. Удаляем косточки.
Солим, перчим по вкусу.
Добавляем специи к рыбе по вкусу.
Поливаем лимоновым соком.
Оставляем на один час промариноваться.

 

 

Морковь очищаем и половину нарезаем слайсами с помощью овощечистки.

 

 

Оставшуюся морковь нарезаем «полукрожочками» приблизительно 1-2-мм шириной.
Луковку нарезаем полукольцами.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом и выкладываем лук, на лук выкладываем морковь.
Солим и перчим овощи по вкусу.

 

 

Сыр нарезаем тонкими слайсами.
Укроп мелко нарезаем.
Филе хека смазываем размягченным сливочным маслом (по 10гр на филе).
Посыпаем укропом.

 

 

Выкладываем слайсы моркови.
Сейчас — слайсы сыра.

 

 

Сворачиваем рулетиком и фиксируем с помощью зубочистки.

 

 

Выкладываем рулетики в форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут (смотрите по собственной духовке).

 

 

Перед подачей на стол вынимаем зубочистки. Посыпаем укропом.
Рыбка выходит несусветно мягенькая, теплая и просто тает во рту.
А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Простой салат с тунцом

10 минут 2 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Кулич быстрого приготовления без замеса

Если Вы ещё не обусловились с выбором теста для пасхального кулич, тогда конкретно для Вас ...

Яндекс.Метрика