id="top" class="post-template-default single single-post postid-3480 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыПостный торт с вишневым муссом

Постный торт с вишневым муссом

Давайте приготовим постный торт. Если он постный это не означает, что не смачный. Торт выходит весьма смачный с мягеньким бисквитом и воздушным муссом. Если не знаешь что мусс приготовлен на манке, то никогда не догадаешься.

Ингредиенты для «Постный тортик с вишневым муссом»:

Тесто

  • Сок апельсинный

    250 мл
  • Сахар

    150 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г
  • Соль

    0.5 ч. л.
  • Разрыхлитель теста

    2.5 ч. л.
  • Масло растительное

    100 мл

Мусс

  • Сок
    (вишневый)

    700 мл
  • Крупа манная

    3 ст. л.
  • Сахар

    4 ст. л.
  • Агар-агар

    20 г

 

Рецепт «Постный тортик с вишневым муссом»:

 

 

Выливаем апельсинный сок в миску.

 

 

Добавляем сахар и соль. Отлично перемешиваем до полного растворения сахара.

 

 

Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем.

 

 

Равномерно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем венчиком.

 

 

Тесто готово.

 

 

Выливаем тесто в форму. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

 

 

Вынимаем из формы и стопроцентно остужаем на сетке.

 

 

Вишневый сок 500 мл выливаем в сотейник.

 

 

Манку соеденяем с сахаром.

 

 

Добавляем манку с сахаром. Доводим до кипения и варим 7 минут повсевременно помешивая.

 

 

Мало остужаем.

 

 

Агар заливаем вишневым соком 200 мл.

 

 

Отлично перемешиваем и доводим до кипения. Варим 2 минутки на неспешном огне.

 

 

Манную кашу ставим в ледяную воду и взбиваем.

 

 

Взбиваем до побеления и роста в объеме.

 

 

Добавляем агар и снова взбиваем.

 

 

Кольцо прокладываем ацетатной пленкой. На дно выкладываем бисквит.

 

 

Мусс выливаем на бисквит и убираем в холодильник на 3 часа.

 

 

Украшаем по желанию. У меня грецкие орешки и миндаль.

 

 

Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожный кулич без дрожжей

Творожный кулич без дрожжей

Светлое Христово Воскресение — самое принципиальное торжество для всех верующих христиан. К праздничку обычно готовят ...

Простой салат с тунцом

10 минут 2 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Яндекс.Метрика