id="top" class="post-template-default single single-post postid-4127 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыПасхальный кулич «Улитка»

Пасхальный кулич «Улитка»

Совершенно скоро всеми возлюбленный праздничек Пасха. И сейчас я для вас желаю предложить приготовить пасхальный кулич «улитка».

Ингредиенты для «Пасхальный кулич «Улитка»»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    650 г
  • Молоко

    250 мл
  • Масло растительное

    100 мл
  • Масло сливочное

    20 г
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Сахар

    50 г
  • Сладкая пудра

    60 г
  • Изюм

    30 г
  • Цукаты

    30 г
  • Орешек мускатный

    1 ч. л.
  • Ванильный сахар

    1 ст. л.
  • Дрожжи

    10 г

Время изготовления: 120 минут

Количество порций: 3

 

Рецепт «Пасхальный кулич «Улитка»»:

1. Одно яичко и один желток взбиваем до роста массы в объёме. Белок 1-го яичка убираем в холодильник, он нам пригодится чуток позднее.
2. В миску для смешивания добавляем: молоко комнатной температуры, растительное масло, сахар, ванильный сахар, мускатный орешек, взбитые яичка, изюм, цукаты ( незначительно цукатов оставляем для декорации готового кулича), муку и дрожжи замешиваемым тесто и убираем в тёплое пространство на один час для поднятия.
3. Когда тесто подойдёт берём часть теста и раскатываем лепёшку. Лепёшку смазываем сливочным маслом и посыпаем сладкой пудрой, а потом сворачиваем лепёшку в рулет и из рулета формируем «улитку».
4. Готовую «Улитку» перекладываем в форму для кулича смазанную маслом и оставляем в тёплом месте для поднятия.
5. Разогреваем духовку до 180 гр. и выпекаем кулич 30 — 40 минут зависимо от духовке.
6. готовый кулич извлекаем из формы и даём остыть, а пока займёмся изготовлением глазури.
7. Один яичный белок взбиваем с 20 гр сладкой пудры. Украшаем кулич взбитым белком и цукатами.
Торжественный кулич «Улитка» готов.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Пористый кулич и глазурь без яиц

Пористый кулич и глазурь без яиц

Предлагаю вашему вниманию Пористый кулич и глазурь без яиц. Всем приятного просмотра. Ингредиенты для «Пористый ...

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Смачные, нежные, сочные слойки с яблоками из слоеного теста. Люблю этот рецепт за его простоту. ...

Яндекс.Метрика