Маринад Купеческий для овощей без стерилизации

Маринад Купеческий для овощей без стерилизации

Всем привет! Как молвят, «овощи пошли!»... Пора браться за консервацию на зиму!
Советуем хороший рецепт маринада для овощей, при этом испытанный не одним поколением, в нашем случае для огурцов, которые вас повеселят хрустом, вкусом и запахом! С сиим маринадом непревзойденно получаются кабачки, разные ассорти, и, естественно, огурцы. Успешных для вас заготовок!

Ингредиенты для «Маринад Купеческий для овощей без стерилизации»:

1. Вода—
   5 л
2. Соль—
   200 г
3. Уксус(9%)
   —
   500 мл
4. Кориандр(в зернах)
   —
   1 пач.
5. Горчица(в зернах)
   —
   1 пач.
6. Чеснок—
   40 зуб.
7. Хрен(корень и листья)
   —
   5 шт
8. Укроп(зонты и побеги)
   —
   1 пуч.
9. Перец чили(по желанию)
   —
   5 шт
10. Вишня(маленькие веточки с листьями)
    —
    10 шт

время изготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1672.1 ккал

белки

70 г

жиры

16.2 г

углеводы

341.9 г

Порции

ккал
167.2 ккал
белки
7 г
жиры
1.6 г
углеводы
34.2 г

100 г блюда

ккал
23.7 ккал
белки
1 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.8 г

ВидеоРецепт «Маринад Купеческий для овощей без стерилизации»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Банки и крышки простерилизовать.

Корни и все части растений хорошо вымыть намедни и высушить!!!

Приготовленные овощи залить кипяточком на 15 минут, все пряности и специи, также овощи сложить в банки и опять залить новеньким кипяточком. через 15 минут слить из банок благоуханную жидкость и померить ее размер.

Из расчета на 5 л. готовим маринад по рецепту, кипятим его и заливаем в банки бурлящим.

Закручиваем банки, переворачиваем, укутываем и до полного остывания.

Все, ваши овощи в маринаде готовы.

Все отлично стоит зиму и без подвала либо погреба!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник