id="top" class="post-template-default single single-post postid-3886 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыГречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Надоели обыденные котлеты? Тогда это блюдо для Вас!!! Гречаники с мясом — это весьма смачные котлетки из гречневой крупы и мяса. В одном блюде смешивается два — это гарнир и мясо!

Ингредиенты для «Гречневые котлеты с мясом»:

  • Филе куриное

    600 г
  • Крупа гречневая

    1 стак.
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Лук репчатый

    2 шт
  • Томатная паста

    3 ст. л.
  • Вода

    400 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    0.5 стак.
  • Масло растительное
    (для жарки)

    3 ст. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу

Количество порций: 10

 

Рецепт «Гречневые котлеты с мясом»:

1. Гречневую крупу кропотливо промоем, зальем 2-мя стаканами воды, добавим соль и будем варить до готовности. Даем остыть.
2. Для фарша:нарежем лук и филе кусками, и измельчим при помощи мясорубки. Добавим к фаршу яичка, соль, перец и перемешаем. Сюда же добавим остывшую гречневую кашу и снова отлично перемешаем.
3. Формируем котлеты, обваливаем каждую котлетку в муке. Жарим котлеты на растительном масле с 2-ух сторон до золотистого цвета.
4. Для соуса:нарезаем мелко луковку и жарим на растительном масле до золотистого цвета, добавляем разведенную в 400 мл воды томатную пасту с добавлением соли. Тушим минутки 2-3.
5. Гречаники выкладываем в глубокую емкость либо сковороду, заливаем соусом и отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 180 градусов тушиться на 20 минут.
Наши гречневые котлеты с мясом готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Пористый кулич и глазурь без яиц

Пористый кулич и глазурь без яиц

Предлагаю вашему вниманию Пористый кулич и глазурь без яиц. Всем приятного просмотра. Ингредиенты для «Пористый ...

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Смачные, нежные, сочные слойки с яблоками из слоеного теста. Люблю этот рецепт за его простоту. ...

Яндекс.Метрика