id="top" class="post-template-default single single-post postid-1879 single-format-standard">
ГлавнаяВсе рецептыГаспачо

Гаспачо

Время приготовления:

30 мин

Метод:



Блендер

Калорийность:

на 100г

45
ккал

Белки
2.3 г

Жиры
2 г

Углеводы
4.5 г

Стоимость (100г):
~

0.15

 

Ингредиенты

на

порций

Помидоры в собственном соку

1,5
литра

Чоризо

100
граммов

Огурцы

2
шт

Блюда из огурцов

Салаты с огурцом и яйцом

Перец желтый сладкий

1
шт

Лук порей

150
г

Блюда из лука порея

Чеснок

2
зубчика

Яблоки

1
шт

Блюда из яблок

Салаты с яблоками

Пирожки с яблоками

Перец чили

1
стручок

Соус Табаско

по вкусу

Винный уксус

50
мл

Копченая паприка

1
ст.л

Оливковое масло

для подачи

Соль морская

по вкусу

Кресс-салат

для подачи

Стоимость ингредиентов

~
3.36

В список покупок

Рекомендуем:

  • Быстрый суп
  • Летний суп
  • Испанская

Гаспачо — испанская нетленка и такая же жгучая и пикантная, как и многое другое, чем славится родина Тореадоров. Томатный суп хорош как первое, но его можно подавать в коктейльном варианте как апперетив. Кстати, гаспачо можно смело назвать прекрасным антипохмельным средством!  Чили прекрасно разжигает и страсть, и аппетит, а сочность перца, огурца и яблока добавляет свежести и в летний зной утоляет жажду. Эта идея приправлена знаменитой колбаской чоризо — испанцы не менее гордятся ею, чем хамоном. А вот в постном варианте можно обойтись и без нее.

Как приготовить «Гаспачо»

1
Помидоры в собственном соку сложить в блендер и пробить небольшими порциями.

2
Томатную массу протереть через сито — удалить помидорные семена и шкурки.

3
В части томатного сока взбить тертый чеснок, соус табаско и винный уксус, выровнять на соль, приправить копченой паприкой.

4
Сырокопченую чоризо порезать тонкими слайсами.

5
Болгарский перец, огурец, чили и яблоко порезать мелким кубиком, смешать как заправку для гаспачо.

6
Разлить гаспачо по порциям, в каждую добавить ломтики чоризо, фруктово-овощной топинг, полить оливковым маслом и подавать с веточками кресс-салата хорошо охлажденным.

Рецепт «Гаспачо» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Торт "Молочная девочка" на сгущенке

Торт «Молочная девочка» на сгущенке

Предлагаю приготовить обычной домашний тортик «Молочная девченка» из коржей на сгущенке, смазанных сметанным кремом. Тортик ...

Рулет "Оригинальный"

Рулет «Оригинальный»

Сливочный крем присваивает рулету нежность, а арахис — особенную ноту. В совокупы выходит гармонический вкус. Весьма ...

Яндекс.Метрика