id="top" class="post-template-default single single-post postid-1642 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыБлинчики из сыра и творога

Блинчики из сыра и творога

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нежных и очень мягких блинчиков из творога и сыра!

Ингредиенты для «Блинчики из сыра и творога»:

  • Творог

    100 г
  • Моцарелла
    (у меня моцарела)

    100 г
  • Молоко

    350 мл
  • Яйцо куриное

    4 шт
  • Соль
    (у меня 1/ 4 ч.л.)

    по вкусу
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г
  • Масло растительное

    3 ст. л.

 

Рецепт «Блинчики из сыра и творога»:

 

 

Творог перетираем через сито.

 

 

На мелкой терке натираем сыр.

 

 

К творогу добавляем молоко, яйца и соль. Перемешиваем.

 

 

Продолжая перемешивать, просеиваем муку.

 

 

Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем сыр. Перемешиваем.
Тесто получается довольно густое.

 

 

Раскаленную сковороду смазываем растительным маслом только первый раз.
Вливаем 1,5-2 небольших половника теста. Расспеределяем равномерно тесто по сковороде.

 

 

Обжариваю первую сторону блина 1,5-2 минуты на умеренном огне, до матовости верхней стороны блина.
Переворачиваю блин (он легко переворачивается).
Обжариваю вторую сторону блина на умеренном огне 30-40 секунд.
Снимаю блин со сковороды и продолжаю обжаривать пока не закончится тесто. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 блинов.

 

 

Подаю блины к столу со сметаной. Блины получаются неимоверного нежными и мягкими.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Простой салат с тунцом

10 минут 2 порции Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте первым, кто ...

Кулич быстрого приготовления без замеса

Если Вы ещё не обусловились с выбором теста для пасхального кулич, тогда конкретно для Вас ...

Яндекс.Метрика