id="top" class="post-template-default single single-post postid-6295 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыБаклажаны «Гениальные»

Баклажаны «Гениальные»

Баклажанные карманы, запеченные с фаршем, улетают со стола моментально! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Баклажаны «Превосходные»»:

  • Баклажан

    1 шт
  • Фарш мясной

    500 г
  • Сыр жесткий

    50 г
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Хлеб

    1 ломт.
  • Молоко

    3 ст. л.
  • Масло растительное

    100 г
  • Специи

    1 ч. л.
  • Соль

    2 ч. л.
  • Кунжут
    (Не непременно)

    1 ст. л.

Время изготовления: 30 минут

Количество порций: 3

 

Рецепт «Баклажаны «Превосходные»»:

Баклажаны нарезаем вдоль пластинами. Присыпаем солью и даем постоять. Потом промываем, обсушиваем и слегка обжариваем с 2 сторон до мягкости на растительном масле. Потом в этом масле обжариваем морковь морковь и мелко, нарезанный лук. В фарш (хоть какой. у меня свино-говяжий) добавляем, натертый сырой лук, отмоченный в молоке кусок белоснежного хлеба, обжаренные овощи, соль и перец. Выкладываем на 1 половинку баклажана начинку, накрываем 2-ой половинкой и выкладываем на смазанную растительным маслом пергаментную бумагу либо просто в форму. Слегка присыпаем сыром и кунжутом. Запекаем при 180 градусах 25 -30 минут. (подробнее в видео). Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Маринованные мидии в масле

Маринованные мидии в масле

Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются весьма смачные и ...

Яндекс.Метрика